Солод меланоидиновый 2кг.

артикул – 1525

в наличии

Цена

140 руб

Информация о товаре

Описание

Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность – с характерным красноватым оттенком. Вкус - с нотками патоки и орехов. Амилолитической активностью - низкая.

Производитель		Курский солод
Доля в засыпи	%	до 20
Влажность	%	макс. 5
Экстрактивность	% дм	мин. 80
Цвет	EBC	60 - 80