Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность – с характерным красноватым оттенком. Вкус - с нотками патоки и орехов. Амилолитической активностью - низкая.
| Производитель | Курский солод | |
| Доля в засыпи | % | до 20 |
| Влажность | % | макс. 5 |
| Экстрактивность | % дм | мин. 80 |
| Цвет | EBC | 60 - 80 |
Характеристики
Тип товара
Зерно
Производитель
Приволжская мельница (Россия)
Назначение
Спец
Фасовка
2 кг
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял