Протосубтилин 100 гр.

Name: Протосубтилин 100 гр.
SKU: 1479

(0)

Добавить в сравнение

Количество

Купить в 1 клик

При применении данного фермента - уменьшается срок брожения, увеличивается выход готового продукта и меньше набраживается побочных не пищевых спиртов.

Выбрать

Описание

Отзывы

Описание

Протосубтилин - предназначен для гидролиза белкового комплекса зерновых компонентов, что приводит к повышению содержания в сусле пептидов и аминокислот и интенсификации процесса брожения.
Еще одна функция Протосубтилина - разрушение углеводно-протеиновых связей, что позволяет сделать углеводы эндосперма более доступными для амилолитических ферментов.

Отзывы

Отзывов еще никто не оставлял