Дрожжи Lalvin RC212, 10 гр.

Легкие красные вина. Виноград, слива, гранат, черника, малина, ежевика, шелковица.

Улучшение цвета и структуры вина Pinot noir
RC212 был выведен в Бургундии Отраслевым объединением по производству бургундских вин (BIVB). Он требует большого количества питательных добавок во избежание возможного появления H2S и демонстрирует наилучшие результаты при регидратации с использованием GO-FERM. RC212 последовательно создает вина Pinot noirs с хорошей структурой, пряным ароматом и оттенком зрелой ягоды и ярких плодов. Вина, произведенные с помощью RA212, можно смешивать с винами на основе RА17 для получения вина более высокого качества.

Объем сусла

Один пакетик дрожжей рассчитан: 10 гр. - на 30-50 л
Подходят для приготовления вина из:

• Винограда черного и красного
• Фруктов (слива, гранат)
• Ягод (черника, малина, ежевика, шелковица)

Терпимы к одновременно яблочно-молочному брожению 

​Брожение:

• Проходит спокойно
• ​Пенообразование - среднее
• Оптимальная температура брожения: 20°C - 30°C
• ​Рекомендации:
• Во время брожения предпочтительнее хранить молодое вино при комнатной температуре.
• После 7-9 дней брожения рекомендуется отстоять вино в темном месте для выпадения дрожжей в осадок.

​Особенности:

• Отсутствует дрожжевой запах
• Отсутствуют генетически модифицированные организмы и глютен
• Не вступает в реакцию с пищевым пластиком

​
Вес:
10 гр

Время брожения: 
12-15 дней

Примерное содержание спирта в результате брожения:
11-14 %

Производство:
Канада, Дания, Франция

Способ применения:​

1. Пакетик с дрожжами добавить в 100 мл. теплой воды (25-30°C).
2. Оставить на 10-20 минут чтобы появилась пенка.
3. ​Добавить в сусло и перемешать при комнатной температуре.

Сухие дрожжи в фасовке 10 гр. продаются в пластиковых контейнерах, закрытых винтовой крышкой. Флаконы полностью герметичны!
Исходя из практики использования, сухие дрожжи после вскрытия упаковки хорошо хранятся и полностью сохраняют свои свойства в течение длительного времени
Поэтому в целях экономии мы предлагаем собственную фасовку дрожжей, которые фасуются под объемы продаж и не лежат на складе дольше 1 недели. Все дрожжи рабочие 100%, гарантируем.​