Предзаказ

Дрожжи Mangrove Jack's "New World Strong Ale M42", 10 г

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Характеристики
Тип товара:
Дрожжи
Производитель:
Mangrove
Все характеристики
Наличие на складах:
Интернет-магазин – в наличии
Магазин г.Ярославль – нет в наличии
Нет в наличии
Выбрать
    Описание
    Характеристики
    Отзывы
    Описание

    Элевый штамм верхового брожения, который подходит для многих видов элей с любым содержанием алкоголя. Сбраживается с нейтральным дрожжевым ароматом, обеспечивая максимальное раскрытие солодового и хмелевого букетов в каждом пиве.

    РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 16-22°C

    ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    (5 - высокая, 1 - низкая)

    • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
    • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 5
    • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 5
    • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
    • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (77-82%)
    • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
    • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 6 клеток
    • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
    • СТАТУС ГМО: Без ГМО

    АРОМАТ:

    Ароматы хмеля и солода находятся на первом плане, а дрожжи помогают выделить землистую, ореховую, апельсиновую и специевую составляющие. Эфиры практически отсутствуют в пиве нормальной крепости, сброженном при температуре до 20оС

    ВКУС/ТЕЛО ПИВА:

    Пиво на этих дрожжах получается сухим, но даже легкое пиво не покажется водянистым. Кислинка почти отсутствует, тело пива достаточно легкое и бархатистое, совершенно не вяжущее. Так как этот штамм имеет высокий уровень флокуляции и не склонен к автолизу, пиво отлично подходит для дображивания в бутылках.

    КРЕПКОЕ ПИВО:

    В более крепком пиве будет больше эфиров. Их характер будет приятным, с преобладанием ноток зрелого яблока и груши, а также банана. Пиво получится сухим, но в послевкусии сохранится ощущение солодовой сладости с солодовым характером и сложностью. Алкоголь будет согревающим, но не обжигающим.

    Характеристики
    Тип товара
    Дрожжи
    Производитель
    Mangrove
    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину
    Заказ в один клик
    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.