Каталог

Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai "Classic" 50 г

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик
Выбрать
    Описание
    Отзывы
    Описание

    Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Classic предназначены для сбраживания риса, муки, ячменя, пшеницы и иного несоложеного сырья. Дрожжи кодзи Nomikai Classic изготавливают на японском оборудовании под постоянным контролем опытных технологов.

     

    Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai - это возможность безграничных экспериментов с получением крепких алкогольных напитков

     

    Что такое Кодзи?

    Кодзи – общее название для смеси спиртовых дрожжей, витаминов, питательных солей и специальной заквасочной плесневой культуры.

     

    Для чего нужны Кодзи?

    Если необходимо приготовить брагу из любого крахмалосодержащего сырья с наименьшими трудозатратами, без использования дополнительного оборудования и без внесения дополнительных ферментов.

     

    Как работают Кодзи?

    Процесс ферментации браг из круп или муки с Кодзи проходит заметно эффективнее, независимо от степени подготовленности исходного сырья. В процессе ферментации в большом количестве выделяется два ключевых энзима: амилаз и протеаз. Амилаза осахаривает крахмал, например, из риса или ячменя, а протеаза расщепляет белки с образованием аминокислот. Плесневая культура превращает крахмал в простые сахара, а спиртовые дрожжи их перерабатывают в спирт, и оба этих процесса идут параллельно друг другу.

     

    Состав: Сухие активные дрожжи, заквасочная культура, питательные вещества и ферменты. Не содержит ГМО.

     

    Инструкция по применению:

     

    Продезинфицируйте бродильную емкость и все оборудование.

    Смешайте в бродильной емкости сырье и воду комнатной температуры в пропорции 1:4

    Добавьте дрожи Nomikai Classic 8 гр на 1 кг сырья.

    Тщательно перемещайте.

    Закройте емкость и установите гидрозатвор.

    Перемешивайте брагу 1 раз в день (3-5 дня)

    Все готово! Перегоняйте брагу

    Условия хранения: В сухом, прохладном месте

    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Аналогичные товары
    Нет в наличии
    Нет в наличии
    арт. 2528
    150 руб
    В наличии
    Нет в наличии
    арт. 1186
    630 руб
    Нет в наличии
    Нет в наличии
    арт. 2731
    120 руб
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Сообщить о поступлении
    Подписка успешно отправлена!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Название товара
    100 руб
    1 шт.
    Перейти в корзину
    Заказать по телефону
    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.