Предзаказ

Закваска для приготовления сыра Lactofarm ECO "Моцарелла"

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Наличие на складах:
Интернет-магазин – нет в наличии
Магазин г.Ярославль – в наличии
Нет в наличии
Выбрать
    Описание
    Отзывы
    Описание

    Закваска для приготовления сыра Lactoferm ECO "Моцарелла", 1 пакетик


    Термофильная заквасочная культура "Моцарелла" предназначена для приготовления таких сыров как моцарелла, качотта, манчего, сулугуни, косичка, чечил, грюйер. Способ приготовления при этом индивидуальный для каждого сыра (в соответствии с рецептурой).

    Моцарелла - молодой свежий, мягкий, рассольный сыр с очень нежной текстурой, производится из цельного молока буйволицы («моцарелла ди буфала») или коровьего молока.

    Манчего - сорт твёрдого сыра, родиной которого является Испания.

    Качотта - итальянский мягкий сыр, название которого буквально означает «сырок» и появилось благодаря небольшому размеру его головок.

    Грюйер - твердый сыр желтого цвета из коровьего молока. Грюйер сладковатый, хотя и немного соленый. Вкус может сильно отличатся в зависимости от срока выдержки.

    Характеристики:

    • 2 г на 50 л молока
    • Бактериальный состав: Streptococcus salivarius subsp.thermophilus;
    • Срок годности 6 месяцев при температуре +5°С или 24 месяца при температуре -18°С.
    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину
    Заказ в один клик
    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.